Tuang bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masukkan garam dan gula secukupnya. Tutup panci dan masak terus selama 30 menit agar dagingnya empuk dan bumbu meresap ke dalam ayam. Buka dan masukkan belimbing wuluh, masak 5 menit lagi hanya agar belimbing wuluh layu. Angkat. Sajikan ayam kesrut khas Banyuwangi dengan rasa gurih, asam pedas yang enak.
Bahan-Bahan: - 1 ayam kampung, panggang lalu dipotong-potong - 750 mililiter santan - 1 batang serai dimemarkan - 1 ruas jari lengkuas dimemarkan - 4 lembar daun jeruk - Garam - Gula merah - Kaldu ayam bubuk - Kemangi dipetiki daunnya Baca juga: Resep Kari Ayam Lezat, Pas Disajikan untuk Anak Tercinta Bumbu: - 8 bawang merah - 5 bawang putih
31 resep ayam panggang banyuwangi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam panggang Banyuwangi #weekendchallege💃 dan masakan sehari-hari lainnya.
1 ekor ayam kampung muda, panggang. 1500 ml santan kekentalan sedang. 2 batang serai, memarkan. 3 lembar daun jeruk, ukuran besar. 1 jempol besar lengkuas, memarkan. Secukupnya minyak goreng. 2 ikat kemangi. 1 sdm garam, sesuaikan selera. 2 sdm gula merah. 1gDfB.